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没有搅拌机淡奶油怎么打发

更新时间: 2024-06-16 16:53:36

1、先找一个可以密封的容器,把容器擦干净,把淡奶油、蛋白放进去(淡奶油先用冰箱冷藏一会;蛋白里面可以加几滴白醋或者柠檬汁),密封好,发挥麒麟臂,使劲儿摇。

2、一般用的材料都不多:100ml淡奶油大概摇了5分钟;蛋白一个大概15分钟就摇好了。手动打蛋器淡奶油和蛋白基本都要打1个小时。

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